Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Topla čokolada sa plazma keksom

Tako lep napitak, koji će da vas ugreje, okrepi... Sastojci:- 2 dl mleka- 50 g čokolade- 25 g Plazme Mlevene Priprema: Zagrejte mleko, dodajte otopljenu…

U srcu Župe - vinogradi Nikolić ,porodična tradicija i kvalitet

U samom srcu Srbije, na suncem umivenim obroncima pitome i vinorodne Župe, okružene Jastrepcom, Kopaonikom i Gočom, nalaze se vinogradi i vinarsko turistički kompleks porodice…

Mrčajevski kupus - pravi srpski specijalitet

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Morave, čuveno je po tradicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja…

Mirisni kolač od dunja

Miris zrelih dunja u jesen je inspiracija za umetnike, a za ljubitelje ovog voća i poslastica, ovaj recept je odličan predlog za veoma ukusan kolač.…

Južnjački specijalitet: vrtke punjene pasuljem

Suve paprike, koje na jugu Srbije zovu vrtke, su veoma ukusne i aromatične, recept koji vam predlažemo je idealan za slavski ručak. Potrebno je: 8…

Subotički presnac - odličan ukus

U Subotici je moguće doživeti gastronomski ugođaj koji se teško zaboravlja. Tu se služe jela mađarske,srpske i drugih kuhinja, pod čijim uticajem su nastali specijaliteti specifični samo…

Lekoviti med od kestena iz manastira Dečani

Kada se približavate manastiru Visoki Dečani pogled na okolna brda posebno će vas očarati. Brda obrasla pitomim kestenom sa bujnom i velikom krošnjom i duguljastim,…

Savršen ukus: karamel pita sa jabukama

Sastojci: - 125 g maslaca- 100 g šećera- jaje- 250 g brašna- 1-2 pune kašike kisele pavlake- na vrh noža praška za pecivoPodloga:- 700 g…

Loznička tradicionalna kuhinja: dimljena prasetina iz sača

Loznicu okružuju blago zatalasani tereni Jadra, što je idealno područje za mnoge voćarske kulture, pa to ovaj deo Srbije čini pravim voćarskim krajem. Kaže se da…

Srpski sir iz Pomoravlja - bele kriške odličnog ukusa

Srpski beli meki sir u kriškama se pravi najviše u Pomoravlju. Ukoliko se dodaje ovčije ili kozije mleko, kvalitet sira se poboljšava. Ovaj sir se…

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim zanatima, grnčarstvu, dvostranim ćilimima jedinstvenih šara,…

"Sovino oko" - suve smokve punjene orasima

Ovaj slatkiš je dugo prisutan na srpskoj trpezi, naročito za vreme slava, jednostavno se sprema, izuzetno je ukusan i dekorativan, jer su suve smokve u…

Strana 55 od 111

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/c0a2ca0fe1190fa3aa4752b814aecaf0.jpg

Zapečene ćufte sa plavim ...

30/08/2013 0 comment

Plavi patlidžan je pun vitamina i minerala. Njegovo blagotvorno dejstvo na organizam i ukus ga svrstava u povrće koje majstori kuhinje rado pripremaju, a recept koji vam predlažemo je pravi primer za to. Sastav: 5 plavih patlidžana,4 čena belog luka,½ kg ...