Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Slatko od šljiva sa orasima - posluženje srpskih domaćica

Kad dođe sezona pripreme zimnice, svakako da je tradicionalno slatko,kao i njegova priprema, bez kojeg je nemoguće zamisliti naročito seoska domaćinstva, jedno od omiljenih "zanimanja"…

Raški specijalitet: teleća rebra ispod sača

Ovo izvrsno jelo koje se tradicionalno sprema u Raškom kraju, mekano meso od rebara koje se krčka ispod sača, je svakako jedan od najpoznatijih specijaliteta…

Stari recept srpskih domaćica - pinđur

Neki su skloni tome da kažu kako je pinđur veoma sličan ajvaru. Međutim, vrsne kuvarice i gurmani dobro znaju da je razlika velika.Jer pinđur sadrži…

Nedeljni recept: Kotlenički rolovani pauflek

Ništa lepše od mekanog mesa paufleka, koje napunjeno nadevima i pečeno u rerni daje sočno i veoma ukusno jelo, koje je idealno za sve prilike,…

Golijski recept: potočna pastrmka na žaru

Potočna pastrmka je stanovnik bistrih Golijskih potoka i reka..To je jedna od najkvalitetnijih riba, a priprema je pravi izazov za ugostitelje ovog kraja.Ako ste ljubitelj…

Domaći džem od drenjina - zdravo i ukusno

Dren je dugovečno drvo sporog rasta, postoje primerci koji su stari i po 200 godina. Raste kao žbunasta biljka ili niska stablašica visine 7-8 metara,…

Šumadijska medena torta

Šumadija, pitoma i rodna je uvek privlačila goste i turiste svojom bogatom tradicionalnom kuhinjom, jedan lep desert, sa bagrenovim medom iz šumadijskih košnica i rakijom…

Starinski recept: šljive u šlafroku

Ovo je starinski, pomalo zaboravljeni recept za pripremu poslastica od kraljice srpskog voća-šljive. Umotane u testo, tople i slatke, obradovaće sve koji nikada nisu probali…

Grilijaš torta - neponovljiv ukus

Ovo je starinska i veoma ukusna torta, toliko specifična zbog svog prepoznatljivog karamel ukusa koji osvaja na prvi zalogaj.Pravi se i služi u svim prilikama:…

Delikates iz srpske Hercegovine - sir iz mijeha

Sir iz "mijeha" je jedan od sireva čiji početak pravljenja seže u daleku prošlost da mu se ne pamte počeci. I danas od svih sireva…

Mamino jelo: ćufte u paradajz sosu

Ovo je izuzetno lepo glavno jelo, koje se lako sprema i vrlo je ukusno.Primena tradicionalnih iskustava domaćica, majki u pripremi ovih jela je svakako važna,…

Bakin recept : pita pekmezara sa domaćim korama

Pite su nekada pripremane sa domaćim korama,razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pečenje pite. Prava, starinska pita pekmezara pravi…

Strana 59 od 111

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/a5565d0415c8969250ad7d28aa34d7be.jpg

Stara sorta TAMJANIKA - ponos ...

14/02/2023 0 comment

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog lokalnog vinskog brenda u Srbiji. Sve je tu, ima lako pamtljivo i zvučno lokalno ime, autohtona je (sto ne znači da ...

Pita pekmezara po receptu iz ...

19/10/2023 0 comment
Ulje pšeničnih klica za zdravlje i ...

08/07/2014 0 comment
Homoljski sir - najbolji ukus iz ...

16/07/2014 0 comment
Torta "Kraljica Marija", ...

02/08/2014 0 comment
Topla čokolada - idealan jesenji ...

12/11/2013 0 comment
Recept iz Raške: suve šljive sa ...

16/01/2019 0 comment

Gastronomija

cache/resized/c16172e35f53f715411a157384640745.jpg

U čast čuvenog specijaliteta ...

21/05/2026 0 comment

U sklopu proslave „Dana Petrovca“ u Bačkom Petrovcu se održava Festival Klobas, ili Kulenijada. Na festivalu se vrši ocenjivanje, kao i prodaja ...

Hrskav i preukusan: Dragačevski hleb ...

01/04/2026 0 comment
Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment
"Gulaš od srca", savršen recept iz ...

17/02/2025 0 comment

Nacionalna kuhinja

cache/resized/0fa84d18078bc78cc75ace702f993c2e.jpg

Leskovački ajvar - recept za savršen ...

11/09/2026 0 comment

Posebnost recepture ajvara iz leskovačkog kraja, predstavlja, ručni rad u domaćoj radinosti i pečenje paprike na plotnama starinskih, tradicionalnih ...