Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Šaran iz Ečke - prepoznatljivost vrhunskog ukusa

Tradicija gajenja ribe u Ečkoj je stara čitav vek, a ečanski šaran smatra se najkvalitetnijim na našem kontinentu. Procenat masti kod njega je 1,8, Zbog…

Kokos salamice - posni kolačići

Ovo su prelepi kolačići koje možete da spremate za vreme posta,ali i u svim drugim prilikama, jer njihov ukus i aroma će oduševiti svakoga ko…

Tučeni prebranac

Staro i veoma ukusno jelo, Potrebno: kilogram tetovca,3 - 4 glavice crnog luka,nekoliko čena belog luka,list lorbera,zrna bibera,Zaprška:300 g crnog luka ili praziluka,kašika masti ili…

Jelo iz Banata: rolnice od mlevenog mesa

Sočne mesne rolnice su savršeno jelo za gurmane koje vole specijalitete od mlevenog mesa. Sadrže puno ukusnih sastojaka i dovoljno je poslužiti ih uz jednostavan…

Starinski recept: hrskava pogača

Nema ništa lepše od domaće pogače! Na ovaj način se pogača mesila još u srednjovekovnoj Srbiji . Potrebno: 1 kg brašna,žumance od jednog jajeta,20 g…

Medovina - vino od meda, stari recept

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnja ovog napitka, gde se kao…

Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Ovo je najmekše meso koje se brzo peče na roštilju ili roštiljskom tiganju, preliveno belim sosom od sira jelo dobija delikatesan izgled i fantastičan ukus.…

Sutlijaš sa višnjama - lepa i ukusna poslastica

Sutlijaš je veoma lepa i ukusna poslastica,koju nije teško napraviti, uz dodatak višanja, divan desert! 200 g pirinča 1 l mleka 100 g šećera1 vanilin šećer cimet 3 dl…

Jagnjetina u mleku - savršen ukus

Ko jednom proba jagnjetinu u mleku ostaje bez reči. Meso je mekano, sočno, gotovo da se raspada, a povrće je najukusnije koje ste ikad probali.…

Jabuke u karamelu

Spoj fantastičnog ukusa-karamela i jabuke. Ovo je jako lepa,prava jesenja poslastica. Dobro operite i osušite jabuke, uklonite peteljke i gurnite drveni ražnjić u središte svake…

Govađa pršuta - čuveni specijalitet iz Mačkata

Na području opštine Čajetina i Užice (Mačkat i Kačer) poznati su proizvođači suvomesnatih proizvoda proizvedenih na tradicionalan način i izvanrednog kvaliteta. Svake godine u Mačkatu…

Pečeni losos u kukuruznom brašnu

Ovo je pravi riblji specijalitet koji svakako treba da probate.Kao prilog uz ove losos filete, poslužite pirinač ili krompir na maslacu. Potrebno je: 4 fileta…

Strana 67 od 83

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/70e0560eafb59a6a5dac39977321a1e9.jpg

Ledene kocke-uvek omiljene

09/11/2013 0 comment

Ledene kocke su savršene za svaku priliku. Ovo je proveren,starinski recept koji će vam omogućiti da veoma brzo spremite kolač koji je omiljen kod sladokusaca. • - 5 jaja• - 5 kašika šećera• - 5 kašika mleka• - 5 kašika ulja• - 3 kašike mekog brašna• - 4 ...