Za testo pomešajte brašno s praškom za pecivo pa sve prosejte. Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, maslac/margarin. Sve sastojke dobro izmešajte mikserom ili ručno. Ako radite mikserom na kraju ga malo i ručno izmesite da dobijete glatko testo. Zamotajte ga u foliju i stavite na oko pola sata u frizider.
Testo onda na pobrašnjenoj radnoj ploči razvaljajte u oblik kruga veličine kalupa za pitu ili torte (promer 28 cm) .
Za nadev stavite piškote u kesicu za zamrzavanje pa ih usitnite uz pomoć valjka za testo. Mrvice rasporedite po testu . Kupine očistite, pažljivo operite i ocedite, pa 400 g rasporedite po mrvicama.
Za preliv pomešajte kiselo mleko sa likerom, šećerom, vanilin šećerom, jajetom i bademima i prelijte po kupinama. Sada preostale kupine (100 g) rasporedite po piti .
Pecite pitu u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C od 30-40 minuta (ovisi o vašoj pećnici). Kada je pečena pistite da se ohladi u kalupu.
Posluživanje:
Poslužite posutu sa malo šećera u prahu ili sa sladoledom od vanile ili po želji.
Recept iz Valjeva: savršen kolač sa kupinama
- Autor: Srbiju volimo
- 26/07/2016
- Kategorija: Nacionalna kuhinja
Na severnim padinama Fruške gore, geografski u Sremu, a administrativno u Južnobačkom okrugu, uz Dunav, nalazi se Beočin, poznat po proizvodnji cementa, ali i sve više po proizvodnji odličnih vina sa izvanredno pozicioniranih vinograda. Uz Dunav, na kojem ...
U sklopu proslave „Dana Petrovca“ u Bačkom Petrovcu se održava Festival Klobas, ili Kulenijada. Na festivalu se vrši ocenjivanje, kao i prodaja ...
U poslastičarnici hotela ''Moskva'' u Beogradu, zaslugom poslastčarke Anice Džepine 1974. godine je nastao ''Moskva šnit'' koji je ubrzo postao ...
Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...
Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...
O Portalu
Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

