Još od davnina dodavali razni dodaci, mešala se sa različitim začinima i namirnicama. Na istoku se mešala sa šećerom i cimetom, a na zapadu sa mlekom, smokvama, bademima. Međutim, tokom XX veka dodaci kafi su se mnogostruko uvećali – čokolada, lešnik, vanila, šlag, mleko, jaje, sladoled, pavlaka, voće, ali i različita alkoholna pića.

Za pripremu Grog kafe potrebno je:

1 pomorandža
1 limun
3 šolje kafe
1/2 šolje slatke pavlake
2 kašike putera
1 šolja žutog šećera
1/4 kašičice mlevenog klinčića
1/4 kašičice mlevenog oraščića
1/4 kašičice cimeta

Oljuštite pomorandžu i limun i u svaku šolju stavite po šestinu obe voćke. Istopite puter i izmešajte ga sa šećerom i začinima. Na drugoj strani pomešajte kafu i slatku pavlaku. Spojite dve mešavine i sipajte u šolje.