Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Specijalitet iz Prijepolja - ćeške

Ovo je čuveni specijalitet Prijepoljsko-Limskog kraja, zdrava hrana koju kroz vekove spremaju domaćice u ovom kraju.Ovo jelo je pomalo zaboravljeno, ali iskusne domaćice u selima…

Jabuka "Timočanka" stara srpska sorta

Tokom vekova u Srbiji su se u voćnjacima uzgajale izuzetne sorte jabuka, boagog ukusa, od kojih su se pripremali najbolji proizvodi: rakije, sokovi, džemovi... Mnoge…

Recept iz Osečine: pekmez od šljiva

Ništa lepše kad dodju zimski dani od ovog pekmeza. Šljive su naše nacionalno voće, veoma zdrave, šećer iz ovog ploda je odličan izvor energije.Osečina je…

Specijalitet iz antičkog Niša: pršuta pečena u testu

Kuhinja iz vremena cara Konstantina i antičkog Niša odlikovala se složenim sosovima i jakim začinima, koji bi hrani potpuno promenili njen prvobitni ukus. Često je…

Kruška "vodenjača" jedna od najstarijih sorti

Jedna od najstarijih krušaka koju ne smemo zaboraviti stara srpska sorta, neobičnog imena “ jeribasma“, po kumovim Turcima, tj. vodenjak, vodenjača, pljuskača, kod nas poznata.…

Monoštorska paprika - začin sa kamena

Bački Monoštor se mora videti i doživeti, jer tek onda postaje jasno zašto to omaleno naselje na krajnjem zapadu Vojvodine, na području opštine Sombor, nazivaju…

Starinska pita bundevara

Jesen je vreme kada se najviše koriste sveže bundeve koje se od davnina koriste za pripremu starinskih pita, po receptima naših baka, evo jednog od…

Zlatiborska tradicija dobrog ukusa - Mlekara "Biljana Krin"

U zlatiborskom selu Rožanstvo, na putu od Zlatibora ka Sirogojnu nalazi se mlekara Biljana Krin. Zlatiborski mladi sir i mladi kajmak zaštitni su proizvodi koji…

Karađorđeva šnicla – omiljena u srpskim tanjirima

Nezaobilazno jelo po restoranima kod nas svako je karađorševa šnicla. Nju je prvi napravio Mića Stojanović pedesetih godina prošlog veka, dok je radio kao glavni…

UKUSI ZLATIBORA

Tajna jagnjećeg pečenja u Mačkatu, pastrmke u Ljubišu i svadbarskog kupusa u Sirogojnu I oni koji ne vole da jedu, na Zlatiboru postaju gurmani -…

Begečka šargarepa - najsočnija i najslađa

Na levoj obali Dunava, gledano u smeru nizvodnog toka te reke, dvadesetak kilometara od Novog Sada, smešteno je naselje Begeč. U istorijskim zapisima prvi put…

Njegovo veličanstvo - AJVAR

Bez njega je zimska trpeza nezamisliva! Ajvar je omiljeni namaz miliona ljudi u Srbiji i sa njim je svaki obrok savršen! Posebnost recepture ajvara iz…

Strana 12 od 111

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/0d4cecd80d2b6853420ad1104e3228d6.jpg

Rokoko torta - uzbudljiva priča i ...

09/01/2014 0 comment

Torta ima meko biskvitno testo od čokolade filovano bogatim kremom od oraha i putera. Može se naći pod dva srodna imena. Jedno se odnosi na ličnost madam De Pompadur, a drugo na period rokokoa u kom je madam živela. Markiza De Pompadur rođena je u ...

Ananas torta - lagana i ...

26/10/2013 0 comment
Vinarija "Molovin", dva veka duga ...

03/09/2016 0 comment
Medeno srce torta

03/04/2014 0 comment
Čoko-oranž fantazija

22/03/2014 0 comment
Homoljska pita

20/06/2018 0 comment
Mini baklave "saragli" po receptu ...

14/08/2023 0 comment

Gastronomija

cache/resized/c16172e35f53f715411a157384640745.jpg

U čast čuvenog specijaliteta ...

21/05/2026 0 comment

U sklopu proslave „Dana Petrovca“ u Bačkom Petrovcu se održava Festival Klobas, ili Kulenijada. Na festivalu se vrši ocenjivanje, kao i prodaja ...

Hrskav i preukusan: Dragačevski hleb ...

01/04/2026 0 comment
Užički kajmak, ukus koji osvaja

24/04/2025 0 comment
"Gulaš od srca", savršen recept iz ...

17/02/2025 0 comment

Nacionalna kuhinja

cache/resized/0fa84d18078bc78cc75ace702f993c2e.jpg

Leskovački ajvar - recept za savršen ...

11/09/2026 0 comment

Posebnost recepture ajvara iz leskovačkog kraja, predstavlja, ručni rad u domaćoj radinosti i pečenje paprike na plotnama starinskih, tradicionalnih ...