Od 25. do 28. novembra u Hali 3 Beogradskog sajma biće održan 10. Sajam etno hrane i pića koji će okupiti više od 300 domaćih i stranih izlagača.
Biće predstavljena hrana i piće užih geografskih područja koja se pravi po posebnoj recepturi u ograničenoj količini za tržište (nacionalni specijaliteti) u izlagačkom delu i specifična tradicionalna jela u revijalnom delu.
Na Sajmu etno hrane i pića se na grupnim štandovima, u okviru regionalnih privrednih komora, zadružnih saveza, lokalnih samouprava, udruženja proizvođača ili samostalno, nudi više od 1500 različitih proizvoda karakterističnih za uža geografska područja, najčešće ručne izrade od organski gajenih sirovina. Na manifestaciji se predstavljaju i proizvođači opreme za proizvodnju i čuvanje etno hrane i pića i akreditovane laboratorije za testiranje kvaliteta hrane.
Sajam etno hrane i pića ima prevashodno poslovni karakter. Cilj mu je, pre svega, uvođenje tradicionalnih proizvoda u „svet brendova“ kroz unapređenje proizvoda, načina njihovog predstavljanja i pronalaženje novih načina prodaje i novih tržišta, čime bi se ovaj značajan deo etno i kulturne baštine približio i preporučio potencijalnim kupcima – vlasnicima trgovinskih radnji, restorana, hotela, velikih trgovinskih lanaca, njihovim nabavljačima, distributerima, izvoznicima, profesionalnim gastronomima, posebno kupcima iz inostranstva.
Već po tradiciji, sajam će dodatno biti obogaćen Izložbom rukotvorina. Očekuje se poslednjeg dana takođe tradicionalna – Revija torti.
Sajam će biti otvoren svakog dana od 10.00 do 19.00.
Za poslovne posetioce ulaz je besplatan, uz popunjavanje registracionog lista ili vizit kartu, a za ostale zainteresovane građane ulaznica košta 250 RSD. Cena ulaznica za grupne posete je 150 RSD (uz overen spisak, najmanje 20 osoba). Cena parkinga je 100 RSD po satu. (
