Niš će ovog leta, od 23. do 25. avgusta, po prvi put biti domaćin jedinstvenog takmičenja ugostiteljskih i turističkih radnika jugoistočne Evrope.

Programom ove višednevne manifestacije predviđeno je nadmetanje u više diciplina – gastronomskoj, hotelijerskoj i turističkoj. Kuriozitet ove manifestacije je učešće velikog broja takmičara iz različitih krajeva jugoistočne Evrope koji će se predstaviti sa mnoštvom specijaliteta karakterističnih za ovaj deo sveta.

Učesnici će se takmičiti u spremanju jela od mesa i ribe, kao i u bartendingu, a biće upriličen i izbor za Miss turizma 2014. godine.

Osim takmičenja, preteći program manifestacije obuhvata i izložbe, smotre i prezentacije specijaliteta nacionalnih kuhinja zemalja učesnica, dok će tribine, savetovanja, master klasovi i ostali vidovi edukacije iz oblasti gastronomije, kuvarstva, hotelijerstva, restoraterstva i turizma, pružiti dodatnu kap znanja svim zainteresovanim akterima takmičenja.

Ideja i osnovni cilj ovakvih susreta su formiranje zajedničke ugostiteljsko-turističke ponude i jačanje regionalne saradnje.

Organizator ove jedinstvene manifestacije je Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša, koje je u poslednjih nekoliko godina svojim učešćem na brojnim domaćim i takmičenjima u inostranstvu postizalo vanredno dobre rezultate (Vroclav, Turska, Makedonija, Grčka....). Kao dvostruki pobednik takmičenja ugostiteljsko turističkih radnika Srbije, trostruki osvajač najvišeg priznanja završnog festivala "Slavagastro" – ikone Beli anđeo i organizator Radno-proizvodnog takmičenja ugostiteljskih i turističkih radnika balkanskih zemalja 2006. godine – Udruženje je steklo pravo organizovanja ove manifestacije, čiji su suorganizatori SACEN International, Asocijacija šefova kuhinje Srbije i Kuvarska asocijacija Srbije.