Planinski doručak je žig kvaliteta koji ukazuje geografsko poreklo regiona Zapadne Srbije, čuvenog po netaknutom okruženju, veličanstvenim pejsažima i tradicionalnom načinu ishrane. Sita je voćni med dobijena od čistog soka voća bez dodataka. Slatko, a zdravo – reguliše nivo holesterola, te je mogu koristiti i dijabetičari.

Sastojci
500 g brašna
2 jaja
1 kesica praška za pecivo
1 dl ulja
prstohvat sode bikarbone
200 g šećera
1,5 dl kiselog mleka ili jogurta.
100 g site (sirupa od jabuka) + za prelivanje.
Način pripreme
Od svih sastojaka umesiti testo koje treba da bude elastično, a da se ne lepi za prste. Po potrebi dodati još brašna.

Od testa napraviti kuglice od oko 50 g. Svaku kuglicu spljoštiti tako da se dobije oblik medenjaka debljine 1 cm. U svaku gurabiju utisnuti kocku šećera. Poređati ih na pleh i svaku prošarati (preliti) sitom.
Pećina 180° C dok ne porumene.

Ostaviti da se ohlade i pre serviranja preliti sa još site.
Mogu se služiti i kao biskvit uz kafu ili čaj.