Sastojci za testo:

• 3 jaja
• 1 kiselo mleko
• 1 časa šecera
• 2 čase brašna
• 1 časa ulja
• 1 prašak za pecivo
• 1 šaka krupno seckanih oraha

Sastojci za fil:

1 kg jabuka
• šecer po ukusu
• 2 kasike griza
• 2 vanilin šecera
• rendana korica limuna

Umutiti jaja sa šećerom, dodati kiselo mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo.
Jabuke oljuštiti pa narendati i dinstati. Dodati šecer, vanilin šecer i griz. Kad se zgusne skloniti sa vatre.
Pola testa usuti u pleh pa ga ispeći do pola, oko 10 minuta.
Izvaditi iz rerne, rasporediti fil od jabuka, preliti preostalim testom pa vratiti u rernu i ispeći do kraja.
Pečen prohladjen kolač posuti prah šecerom, iseći na kocke i poslužiti.