Sremci su pravi majstori za spremanje domaćih kobasica, pikantnih, sočnih, a ono što je idealna kombinacija je sremska kobasica sa povrćem u sremskom loncu, krčkanjem se dobija neodoljiv gulaš, koji se oduvek rado priprema u ovim krajevima, jer je ovo izdašan i veoma ukusan obrok. Za njegovu pripremu je potrebno:

500 g krompira,

250 g praziluka,

250 g domaće kobasice,

2 šargarepe,peršunov list,ulje,so,biber

Priprema:

Praziluk isecite po dužini pa samo beli deo naseckajte i kratko popržite na ulju, zajedno s narezanim kobasicama. Potom u lonac slažite u slojevima povrće i popržene kobasice s prazilukom, svaki sloj posolite, pobiberite i posipajte mlevenim origanom.

Zalijte uljem, zatim vodom da sve bude pokriveno i kuvajte dok povrće potpuno ne omekša. Za vreme kuvanja, po potrebi dolivajte tople vode, a posudu samo protresite. Gotovo jelo posipajte naseckanim peršinovim listom i poslužite toplo.