Starinski kolač - vanilice su namenjene svima koji za vreme božićnog posta žele da se zaslade. Ovo je slatkiš detinjstva mnogih, tradicionalni srpski recept naših baka. Pre nekoliko dana su izglasane za najbolji sitni kolač na svetu!
Potrebno:
400 g mekog brašna
250 g margarina
4 kašike šećera
kašika sirćeta (jabukovo ili vinsko)
kašika soka od 1 limuna
4 kašike vode
džem od kajsija
šećer u prahu pomešan s vanillin-šećerom
Priprema:
Zamesite testo od svih sastojaka izuzev džema i šećera u prahu, pa ostavite do sledećeg dana na hladnom. Rastanjite testo i vadite modlom ili rakijskom čašicom kružiće. Pecite na 180 stepeni da ostanu bele. Prohlađene vanilice spajajte dve po dve džemom i uvaljajte ih u šećer u prahu zamirisan vanilom.
