Dunja važi za simbol ljubavi, sreće, plodnosti, pameti, lepote, postojanosti i neprolaznosti. U svežem stanju njen ukus ne dolazi toliko do izražaja, ali su zato razni slatkiši od ovog mirisnog voća savršeni. Evo jednog recepta koji će plod dunje učiniti fantastičnim desertom.
POTREBNO JE:
4 dunje, 200 g neslanog sremskog sira, 100 g šećera, 50 g suvog grožđa, 50 g seckanih oraha
PRIPREMA:
Oprane dunje izdubite, pa izvađeni deo očistite od semenki i isecite na kocke. Obarite ih u vodi da omekšaju, ocedite i izblendirajte u pire. Kad se prohladi, izmešajte sa sirom, šećerom, suvim grožđem i seckanim orasima, pa tom smesom filujte izdubljene dunje. Poređajte ih u sud s malo vode. Pecite pola sata na 180 stepeni.
