Ovi prelepi kolačići oblikom podsećaju na urme,otuda i naziv.Najbolje ih je napraviti dan,dva ranije kako bi se prosušile na vazduhu.

Potrebno je:

250 g suvih smokvi, 250 g mlevenih oraha, 250 g šećera, sok i kora pola pomorandže, 50 g čokolade

Priprema:

Ušpinovati šećer sa kafenom šoljicom vode, narendati koricu neprskane pomorandže i dodati samlevene smokve. Sve kuvati oko 5-7 minuta, zatim dodati čokoladu, orahe i sok od pomorandže. Promešati da se sve lepo izjednači. Kad se smesa ohladi, oblikovati male valjčiće i redjati ih na tanjir da se prosuše.

Sutradan svaku urmicu preliti karamelisanim šećerom ili rastopljenom čokoladom.