1 šolja vode, 1/2 šolje ulja,, 3/4 šolje šećera, 2 kašike meda, 2 1/2 šolje brašna, 2 kašike kakaa, 3/4 šolje mlevenih oraha, 1 šolja mešanog suvog voća kajsije,suvo grožđe, brusnice), 1 kafena kašicica sode bikarbone
Priprema:
Prokuvati vodu, šećer, ulje i med. Ostaviti da se ohladi.
Suve sastojke izmešati u posebnoj posudi, pa dodati ohladjenu vodu i izmesati varjačom.
Izliti u podmazan i brašnom posut oblik za kuglof i peći na 190 stepeni oko sat vremena.
Ćačkalicom proverite da li je kuglof pečen, izvadite ga iz modle i ostavite da se ohladi.
Posuti šećerom u prahu i poslužiti.
