Aromatična pržena zrna kafe mogu da od svake poslastice naprave pravo malo kulinarsko čudo. Zato ne oklevajte, bacite se odmah na spremanje.
POTREBNO JE:
30 čokoladnih sendvič keksića, 1/4 šolje preliva od čokolade, 1 želatin, 1/2 šolje hladne jake kafe, 450 g krem sira, 3/4 šolje šećera, 1 šolja pavlake, 90 g tamne čokolade, otopljene, čokolada sa mali ulja za umakanje
PRIPREMA:
Keksiće umacite u blenter, i dobro sameljite. Ubacite preliv odo čokolade, i dobro promešajte. Dobijeno testo utisnite u preh, koji ste predhodno obložili aluminijumskom folijom, pa stavite u zamrzivač. Želatin sipajte u kafu, i pustite da odstoji, a zatim ga otopite na laganoj vatri. Krem sir i šećer doboro umutite, pa ubacite i pavlaku, kafu sa želatinom i otopljenu čokoladu. Sve dobro promešajte, pa sipajte preko korice. Ostavite u frižideru najmanje 4 sata pre sečenja. Kada se steglo, izvadite sve zajedno sa folijom, i isecite na kockice ili oblike po želji. Isečene kockice umačite u čokoladu.
