Domaća mešana mermelada bez konzervansa i aditiva,ukusna i zdrava!

Potrebno je:

1,5kg jabuka zrelih
1kg breskvi
1,5kg šljiva
1,5kg krušaka
1kg propasirane dinje
1,5kg šećera

Oprati očistiti voće od ljuske. Iseći na komade,  koje se može malo izgnječiti rukom.

Staviti u lonac i kuvati da omekne. Vatra mora biti umerena da ne bi zagorelo.

Kada je voće mekano skinuti sa vatre i propasirati.

Dinju bez ljuske propasirati i dodati kuvanom i propasiranom voću. Dodati šećer.

Staviti u posudu i kuvati. Kada je marmelada ukuvana sipati je u zagrejane tegle.

Tegle stavljati u zagrejanu rernu da se na pekmezu uhvati korica.

Tegle zatvoriti i ostaviti da se lagano hlade.